Curiosidade - Cinturão do café

[Imagem Criada por Robertha Nobre Thompson —Território café]

Devido a adequada condição climática e ideal habitat para os cafeeiros toda a produção mundial de café fica situada entre os Trópicos de Câncer e Capricórnio. Entre eles, existe a linha do Equador.

Conforme podemos verificar na figura acima, a parte nais clara do mapa, demonstra as regiões onde o grão é produzido.  

Esta  região é conhecida como o Cinturão do Café (Black Belt).

Dentre os países produtores de grãos arábica de excelente qualidade situados na parte superior do "cinturão", podemos destacar: Costa Rica, Jamaica, El Salvador, Guatemala, Etiópia, Yemen, dentre outros.

Na parte inferior, destaca-se Brasil, Colômbia, Bolivia, Tanzania, Indonésia e Ruanda.

A região produtora de café do Quênia, Africa, situa-se na linha do Equador, e aquela região produz um café de excelente qualidade, bem valorizado no mercado internacional.

Os especialistas os descrevem como cafés brilhantes e vibrantes com grandes variações de sabor e personalidade. O mais famoso é o Yergacheffe. Porém, existem tantos outros de absoluta qualidade. 

Por falar em café já tomou o seu hoje ??? Tenham um excelente final de semana !!!!!